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Posteriormente ese mismo año 1985 , despues que ocurrio uno de los mas grandes terremotos en la historia de Chile y mundial . Cuando estábamos trabajando con el Grupo de viviendas de Cetal ( Centro de estudios en Tecnologías Apropiadas para América Latina ) en la ciudad de San Antonio , Chile , en un proyecto de Autoconstruccion de viviendas para mujeres pobres de los grupos de Ollas Comunes ( alrededor de 400 Ollas Comunes con gente que no tenia nada para comer y el alimento que lograban reunir lo cocinaban juntos y después lo repartían entre las familias que componian el grupo ). Una tarde estas mujeres enviaron a dos representantes a conversar conmigo y me convencieran para que les enseñara a hacer huertos organicos urbanos , porque ellos habian visto que en el Taller de Carpintería donde les enseñábamos a autoconstruir sus viviendas , habiamos construido un huerto organico muy productivo y los días miércoles cuando se reunia el equipo de profesionales que trabajabamos en ese proyecto , de allí sacábamos la mayor parte de las ensaladas que comíamos , aparte de los pescados que nos regalaban los pescadores . Me contaron en esa reunion que una hacia 11 y la otra 15 dias que no comian , solo se alimentaban con la poca agüita caliente que a veces conseguian en la Olla Comun . Solo era mirarles las caras para comprobar que lo me decian era verdad y les prometí que investigaría mas acerca de como hacer comida dentro de la ciudad , y es así que después de mas de 20 años de búsqueda y experimentación les puedo compartir una serie de folletos con diferentes técnicas que podrán ir copiando desde esta pagina web. Este trabajo esta dedicado a todas esas grandes mujeres que supieron hacer pan de la nada , todas esas mujeres de las Ollas Comunes de San Antonio ( 1985) y es para compartir gratuitamente con todos los que quieran hacer comida en el patio de su casa , en la vereda , en la calle , sobre el pavimento, en las terrazas , en los techos , en bolsas plasticas, en envases de yoghurt , en cualquier parte , solo necesitan tener sol , agua y las ganas de hacerlo.
Por cierto, cuando uno trabaja a favor de
la naturaleza y no contra ella , da mucho mas de lo que necesitas
, así que el excedente tambien lo podrás compartir , ya que hay mas de
" 850.000.000 de personas en el mundo que se van a dormir sin probar un
poco de comida en todo el dia. ( FAO) "
HUERTO ORGANICO
INTENSIVO INSTANTANEO HUERTO
ORGANICO EN ESPIRAL La espiral usada como tecnica en un
huerto organico intensivo es aplicable no tan solo a las plantas
medicinales y culinarias sino tambien en huertos productivos de
hortalizas , como una mandala .
Bajar folleto.pdf HUERTOS
ORGANICOS EN CAMAS DE COBERTURA Entre las técnicas que se conocen hoy
para construir un huerto orgánico altamente productivo y con muy poco
trabajo de mantención está la cama de cobertura. Esta manera de
construir un huerto es una de las más rápidas y fáciles de realizar, ya
sea en la ciudad como en el campo.
Bajar folleto.
pdf ESTANQUES DE AGUA EN
EL HUERTO ORGANICO
HUERTOS
ORGANICOS INTENSIVOS AEREOS
HUERTOS ORGANICOS
INTENSIVOS EN LAS VEREDAS
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Aqui
podras conocer algunas tecnicas de huertos organicos urbanos para
el autoconsumo y también para aprender y enseñar a hacer comida a quien
no la tenga.
Cotra
Chile 2002
Millper Noruega
El huerto con forma circular es
excelente para incorporarlo en el desarrollo de un huerto organico
urbano, ya que esta tecnica permite poner una gran cantidad de
hortalizas y tambien un invernadero sobre ella para continuar en
periodos frios con el cultivo de las hortalizas. La distancia desde el
borde del circulo hasta el centro es la que nos da nuestro brazo al
extenderlo en posicion de cuclillas, lo que nos da aproximadamente 1.20
m de diametro .
Millper Noruega
Millper Noruega
Millper Noruega
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